女将のひとりごと | 新着情報
2019年1月30日

鱈のシーズン

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やっぱり!由良の鱈ですね!白子のクリーミーがたまりません

身の引き締まりがぜんぜん違う

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今が旬のどんがら汁

是非とも食べに来て下さいネ

お待ち致しております

美味しいお魚で育った私は

やはり北海道オホーツクの魚の幸

たべたくなるー

北海道の大親友

洋子ちゃん何時も色々贈ってくれる✨

本当にありがとう❤

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一番にいつも食べてたのはホッケの飯寿司だなぁ~懐かしい~

無性に食べたくなる

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大きーい!

ビックサイズ~淒いね✨

まかない八方菜にしましょう!

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有難く美味しく頂きます

海の幸恵みに感謝❗

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2019年1月20日

今日は早朝より❄雪⛄  大変!

地吹雪で一寸先が見えない!

そんな中、朝一便で東京へむかいました

京王プラザホテルプロが選ぶ日本の宿100選‼表彰式が行われました

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最近はなかなか…

私も出席できませんでしたが

全国女将の集いサミットで役員会がありまして

今年は出席させて頂きました

わー凄いやはり1位は

加賀屋さんですね

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表彰されました事を有り難く感謝し

そして内容が伴う様…

料理、もてなし全てにおいてお客様が

“ゆっくり”

出来る宿を目指してゆきたいと思います

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輝かしい希望に満ちた幕開けに

あまりにも美しい冨士山を初に拝めて❗

何か…

✨幸先の良いスタートを感じまして…

飛行機の中からシャッターチャンス❇

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2019年1月7日

今日も五時起きで

よし!

今日は7日!

Г七草粥」作りましょう!

1年の

無病息災と五穀豊穣を祈って食べるといわれる七草粥

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お正月で疲れた胃腸をいたわる優しいおかゆですが…

私としては…

正月太りをリセットできる

とは言っても…

鏡餅飾ってたのうるかしておいたおもちも入れちゃったし…

食べ過ぎちゃたら

同じ事か…(>_<)!!

ちなみに…昔は7日の前日の夜に未婚の乙女が摘み取った七草を食べると一年幸せとされていたって!

今はこんなに便利なの

(*^-^)

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こちらは八乙女の朝食のおかゆです流石板長!

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みなさま今年もお健やかな一年であられますように心よりお祈り申し上げます!☆

2019年1月1日

新年あけまして

おめでとうございます!

今年も八乙女従業員一同、精一杯努めて参ります

お客様のお越しを心よりお待ち致しております

どうぞ益々のご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます❗

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