女将のひとりごと | 新着情報
2016年4月23日

古くから「雪が解けたらにがい山菜を食べろ」と言い伝えられたのは?

代謝の衰えがちの冬にため込んでいた老廃物を排出して、スッキリ、

デトックスしましょうという意味が?!!

なるほどですネー

happa

そんな中、つつじのママさんに大量の摘み立ての〝セリ〟頂きました。

パリッパリの新鮮 どうしたら一番美味しいの?

尋ねたところ・・・

seri

ゴマ和えか、生姜醤油か・・・

その通り、両方チャレンジ☆!!

すごーく に・が・い!

独特のいい香りでシャッキシャキ!

苦みがいいですね~

この苦み成分は、アルカノイドによるもの!

腎臓のろ過機能を上げる作用があります。

体内にこもった余分な水分を排出する解毒作用があるんだって。

癌にもなりにくいよ~

ホント、「理にかなう」とはこの事ですね。

ありがたや。

春の山菜に感謝ですう♡

2016年4月21日

3月下旬より・・・

インフルエンザにかかり、ダウン!!たおれていました。

やっと良くなり復活致しました!!スイマセンm(__)m

yasaigun

自宅のキッチンには色鮮やかな春のお野菜が!!

ふぞろいですが、無農薬だからフレッシュ・身体にやさしい!

しかも味が濃厚です。

お友達のゆうこchanのお母さんは、野菜づくりの天才!だだちゃ豆博士です!

何かつくろっかなー

何かおもいついた!!

本日のおつまみはコレ(^_^)/大根です。

daikon

(^_^;)ズルをしてスライサーを使って・・・

パックに、さきいかとたまりしょう油・・・

超おいしい!! (^O^)

ポイントはたかのつめでピリ辛に

tsukemono

たまり はまります☆ みなさまも是非

 

2016年4月9日

ツアーのお客様には、ショータイムで、

青空ショーのココちゃんが華麗に踊りを披露してくれます。

onnanoko

可愛い!! 庄内の御当地ソングに合わせて大人気!

青空ショーは、民謡ショーやマジックもあるよ!

お気軽にお問合せ下さいね。

ココちゃん待ってるよー